50대 중년 여성 다이어트는 찬밥 다이어트로
45세~64세 여성의 61.4%가 내장 지방형 복부비만이라고 합니다. 그 이유는 나이가 들면 들수록 기초대사량이 줄어들면서 나잇살이 생기기 때문입니다. 그래서 많은 중년 여성들에게도 다이어트는 숙제나 다름없다고 할 수 있습니다. 그런데 보통 다이어트를 하면 굶어야 된다, 음식을 줄여야 된다고 생각하는 경우가 많은데 요요 없는 건강한 다이어트를 위해서는 굶지 말고 먹어야 합니다. 그래서 오늘은 굶지 않고 먹으면서 든든하게 살 빼는 찬밥 다이어트에 대해서 알려드리겠습니다.
<찬밥 다이어트란>
다이어트할 때만큼은 찬밥을 먹어야 합니다. 그 이유는 찬밥 속에는 저항성 전분이 들어있는데 이 저항성 전분은 우리 몸에 있는 소화효소에 의해서 분해되지 않기 때문입니다. 우리가 음식을 먹으면 보통 탄수화물이 에너지원으로 쓰이게 되는데 저항성 전분이 들어 있는 음식을 먹게 되면 탄수화물이 아닌 지방이 에너지원으로 쓰이기 때문에 살을 빼는 데 도움이 됩니다. 그리고 저항성 전분은 장에서 소화가 되지 않고 대장으로 가서 박테리아에 의해서 분해가 됩니다. 그러므로 저항성 전분을 섭취했을 때는 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한, 혈당이 상승하는 것을 막아주고, 인슐린 분비를 억제하는 역할도 합니다. 그러므로 다이어트에 효과를 볼 수 있는 것입니다.
<저항성 전분 특징>
탄수화물은 차가워지면 차가워질수록 저항성 전분이 높아집니다. 쌀밥을 상온에서 식히면 저항성 전분이 2배가 높아지는데 냉장고에서 식히면 저항성 전분이 3배가 높아지는 특징을 가지고 있기 때문에 다이어트 시 찬밥을 먹는 것이 도움이 됩니다.
<찬밥을 데워먹으면 저항성 전분이 사라지나?>
냉장고에 보관한 밥을 전자레인지 데워먹으면 저항성 전분이 사라지는 거 아니야?라고 생각하실 수 있습니다. 하지만 한 번 생성된 저항성 전분은 사라지지 않기 때문에 전자레인지에 데워 먹어도 괜찮습니다. 이제부터 다이어트한다고 무작정 굶지 마시고 살이 안 찌는 찬밥 먹고 든든하게 다이어트하시기 바랍니다.
<찬밥 다이어트와 함께하면 좋은 방법>
▶아침을 꼭 먹는다.
다이어트를 하게 되면 사람들이 제일 먼저 하게 되는 것이 바로 아침을 굶는다는 것입니다. 하지만 아침을 굶게 되면 점심과 (특히) 저녁에 폭식을 하게 되고 그로 인해 또다시 아침을 거르게 되면서 다이어트에 실패하게 되는 것입니다. 그렇기 때문에 아침에 입맛이 없고 아무리 바쁘더라도 채소나 단백질 위주의 식사를 하는 것이 좋습니다.
▶주기적인 근력운동과 단백질을 섭취한다.
다이어트에 성공한 사람들이 굉장히 많이 겪는 것 중에 하나가 바로 요요현상입니다. 요요현상은 몸의 근육이 유지되지 않으면 생기기 때문에 요요현상을 막기 위해서는 주기적인 근력운동과 매일매일 단백질 섭취를 해주는 것이 중요합니다.
<다이어트에 도움이 되는 다이어트 식품 추천>
▶도토리묵
수분이 많고 열량이 낮은 도토리묵에는 떫은맛을 내는 타닌 성분이 들어있는데 이 타닌 성분은 지방과 당이 흡수되는 것을 막아주는 역할을 하기 때문에 다이어트 시 섭취하기 좋은 음식이라 할 수 있습니다.
▷도토리묵 섭취 시 주의사항
도토리묵은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람이 과다 섭취하게 되면 복통, 설사를 유발할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
▶풋사과
풋사과에 들어있는 유기산, 폴리페놀, 카테킨, 타닌 성분이 나트륨과 포도당 흡수를 막아 줘 부기를 예방해 주고, 지방 흡수와 축적을 막아줘 요요현상 예방에도 좋습니다.
▷풋사과 섭취 시 주의사항
풋사과를 원과로 과다 섭취하면 설사와 복통이 생길 수 있으므로 주의가 필요하고, 풋사과 씨에는 독성이 있기 때문에 반드시 씨를 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.
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